鸡块木耳的做法大全家常(鸡块木耳的做法大全家常菜)

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凉水下锅把鸡块过水焯一下，盛出，常鸡菜起锅烧油把鸡块翻炒加入葱姜蒜，块木加入料酒加入蚝油，做法生抽老抽白糖翻炒，鸡块家常加入开水后，木耳在加入香菇，做大全土豆，木耳，闷煮四分钟，快熟时加入咸盐，即可。

食材：木耳20g熟鸡肉500g配料油适量盐适量青椒适量生姜适量蒜适量葱适量耗时：准备时间10分钟内，制作时间10分钟内。

木耳炒鸡肉做法：1、准备的鸡肉和木耳，木耳提前用冷水泡发2、锅里放油，炒香蒜和生姜3、放木耳下去炒4 、放鸡肉下去炒5、放青椒下去炒一下6、最后加点葱注意事项：木耳很爱炸锅一定要小心

主料：鸡脯肉一块

辅料：胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜头、蒜苗各适量。调料：盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒各适量。

做法如下：

1、黑木耳事先用水泡发一小时，待泡发后洗净沥干水份，胡萝卜洗净去皮切片、葱洗净切段、姜去皮切片、蒜苗洗净切段备用。

2、将鸡脯肉洗净切好加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟，锅中加入适量清水，将木耳、胡萝卜过水焯一下后捞出放凉。

3 、开大火，把锅中加入适量食用油，下入切好的葱、姜、蒜、干辣椒先煸炒出香味。

4、然后把腌好的鸡肉放入爆炒至变色，再加入焯好水的木耳、胡萝卜一起翻炒均匀，

5、根据自己口味加入适量的盐、鸡精、酱油、胡椒粉、白糖调味继续炒至入味，出锅前加入蒜苗炒出香味后即可装盘！

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